• Orthopädie und Physiotherapie
• Augenerkrankungen
• Leistungsphysiologie und Lungenfunktionsdiagnostik
• Experimentelle Chirurgie

• Sonographie
• Röntgenologie
• EKG
• Endoskopie
• Labordiagnostik

• Minimal-invasive Chirurgie
• Plastische- und rekonstruktive Chirurgie
• Chirurgie der Weichteile
• Orthopädische Chirurgie und Traumatologie
  
  Homepage der Tierärztlichen Klinik der fzmb GmbH / Flyer Tierklinik

Der Bereich Biotechnologie bietet Forschungs- und Entwicklungsleistungen aus dem Gesamtgebiet der Biotechnologie und angrenzender Fachgebiete an.

Die inhaltlichen Schwerpunkte sind: :

• Bioprozesstechnologie für die Gewinnung von biologisch aktiven Verbindungen mit Mikroorganismen und Zellkulturen
• Verfahren zur Stoffproduktion (z. B. biologisch aktive Sekundärstoffe, Cellulose)
• Herstellung, Modifizierung und Applikation von Bakteriencellulose, z.B. Produktion kosmetischer Produkte aus Bakteriencellulose (Gesichtsmasken, Lidpads) / Homepage Nanomasque
• Untersuchungen zur Biokompatibilität biologisch aktiver und anderer Produkte
• Etablierung neuer Technologien zur Aufreinigung biologisch aktiver Stoffe
• Entwicklung bioaffiner Materialien für innovative Trenn- und Analysen ¬methoden
• Geräteentwicklung für die Biotechnologie
• Isolierung, Züchtung und Stammhaltung von Mikroorganismen
• Umweltbiotechnologie zum Schadstoffabbau in Boden, Wasser und Gasen
• Auftragsforschung
• Umsetzung von Produktideen bis zur Marktreife
• Erarbeitung von Marketingkonzeptionen
• Aus- und Weiterbildung
  
  Kontakt:
  Dipl.-Ing. Katrin Frankenfeld
  Tel.: 03603-833141
  Fax: 03603-833150
  Mail: kfrankenfeld@fzmb.de
  
  
  weitere Informationen: Nanomasque
  
  
  

Unser Labor ist nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 durch die SAL (Staatliche Anerkennungsstelle der Lebensmittelüberwachung) unter SAL – THÜ –G 094-10-08 akkreditiert.

Wir beteiligen uns regelmäßig an internationalen Laborvergleichsuntersuchungen, um eine höchstmögliche Sicherheit für die von uns durchgeführten Untersuchungen zu gewährleisten.
Ihre persönlichen Ansprechpartner, die Ihre Fragen und Probleme mit Kompetenz und Engagement beantworten und lösen wollen, sind:

• Frau Dr. Gundel Körner
Fachtierärztin für Lebensmittelhygiene
Gegenprobensachverständige
Tel.: 03603-833 172
E-Mail: gkoerner@fzmb.de

• Frau DLC Steffi Leuschke
Diplomlebensmittelchemikerin
Tel.: 03603-833 173
E-Mail: sleuschke@fzmb.de

• Herr Dr. Ottmar Schmidt
Fachtierarzt für Epidemiologie
Tel.: 0171/4475712

Wir untersuchen für Sie Lebensmittel tierischer und pflanzlicher Herkunft sowie Trinkwasser im Rahmen Ihrer betrieblichen Eigenkontrolle und bearbeiten als amtlich zugelassene Gegenprobensachverständige Ihre amtlich entnommenen Gegenproben.

Wir bieten Ihnen folgende Untersuchungspalette:

• Sensorik
Wir führen beschreibende und vergleichende sensorische Prüfungen durch und beurteilen als geschulte und erfahrene Prüfer Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack Ihrer Produkte.

• Lebensmittelchemie
Wir untersuchen nach rechtlich verbindlichen Methoden (§ 64 LFGB Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) Ihre Produkte auf Hauptinhaltsstoffe und Zusatzstoffe und führen Nährwertberechnungen durch.

• Lebensmittelmikrobiologie
Je nach Anforderung untersuchen wir Ihre Produkte nach den rechtlichen Vorschriften des § 64 LFGB mit klassischen kulturellen Methoden sowie mit modernen molekularbiologischen Methoden (PCR) auf pathogene Keime (Krankheitserreger) und hygienisch bedeutsame Keime.

Wir führen Lagerungstests durch und ermitteln mit Ihnen gemeinsam das geeignete Mindesthaltbarkeitsdatum Ihres Produkts.

Bei der Kontrolle der Betriebshygiene und des Reinigungs- und Desinfektionserfolges unterstützen wir Sie durch Untersuchung mikrobiologischer Stufenkontrollen.

Luftkeimzahlmessungen mit Interpretation der Untersuchungsergebnisse werden von uns durchgeführt.

Mikrobiologische Untersuchung von Trinkwasser
Wir entnehmen und untersuchen Trinkwasserproben nach den Anforderungen der Trinkwasser-Verordnung und auf Legionellen.

• serologische Untersuchungen
Mit Testsystemen anerkannter Hersteller untersuchen wir für Sie Ihre Proben z. B. auf
- DON (Deoxynivalenol),
- ZEA (Zearalenon),
- Weichweizen,
- Salmonellen-Antikörper (Salmonellenmonitoring)

• histologische Untersuchungen
durch mikroskopische feingewebliche Untersuchungen werden spezielle Fragestellungen hinsichtlich der Zusammensetzung von Proben bearbeitet. Beispielsweise können mit besonderen Färbetechniken Knochenbestandteile nachgewiesen werden.

• parasitologische Untersuchungen
Wir untersuchen Lebensmittelproben und Fleischproben auf Nematoden und Trichinellen, bei Bedarf auf andere Parasiten.

• sonstige spezielle Untersuchungen
Wir überprüfen die Deklaration Ihrer Produkte hinsichtlich der rechtlichen Anforderungen der Lebensmittelkennzeichnung.
Wir bestimmen Temperatur, pH-Wert und aw-Wert Ihrer Lebensmittel.

weitere Informationen:

Link Akkreditierungsurkunde

Link Zertifizierungsurkunde (D) und Urkunde (Engl.)

• Spektroskopie im UV , NIR und VIS Bereich
• Chemometrie
• Fluorimetrie, Luminometrie, Photometrie, 3D Oberflächenmesstechnik
• Optische Mess- und Analysentechnik

• diagnostische und therapeutische Geräte für die Medizin
• Point-of-Care Diagnostik
• Schnellanalytik in der Lebensmittelhygiene
• Prozessüberwachung in der Biotechnologie

• industrielle Forschung
• experimentelle Entwicklung von Funktions- und Verfahrensmustern
• Entwicklung marktreifer Verfahren und Produkte

Ziel ist die anwendungsorientierte Bereitstellung von Kenntnissen und Ergebnissen der Grundlagenforschung und deren Überleitung in neue Verfahren, Produkte und Dienstleistungen.

Die FuE-Tätigkeit erfolgt in enger nationaler und internationaler Zusammenarbeit mit klein- und mittelständischen Unternehmen sowie Forschungseinrichtungen. Die gerätetechnischen und personellen Ressourcen der Abteilung sind Grundlage kundenorientierter Dienstleistungen der Mess-, Geräte- und Verfahrenstechnik.

weitere Informationen (Flyer)

Die Abteilung Veterinärmedizinische Diagnostik in Erfurt verfügt über ein molekularbiologisches Großraumlabor sowie über Laborräume für Mikrobiologie und Zellkultur. Die zell- und mikrobiologischen Laborbereiche sind für den Umgang mit Erregern der Risikogruppe 2 (L2) und für gentechnische Arbeiten (S1) zugelassen. Die Abteilung ist zertifiziert und für mikrobiologische, molekularbiologische, immunologische und biochemische Nachweisverfahren akkreditiert.
Focus der Forschung ist die Entwicklung von immunologischen und molekularbiologischen Diagnostika für die Veterinärmedizin und die Lebensmittelanalytik. Zu den Schwerpunkten zählen die Entwicklung DNA-basierter Nachweisverfahren, die Erforschung neuer Expressionssysteme zur Produktion rekombinanter Proteine sowie die Herstellung monoklonaler Antikörper.

Folgende Projekte werden zurzeit bearbeitet:

1. Nachweis von Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in boviner Kolostralmilch
2. Entwicklung eines PCR-Nachweisssystems mit immunologischer Erregerisolation für Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in bovinem Kot
3. Entwicklung eines Immunoassays zur Feststellung von Toxoplasma gondii-Antikörpern in Serum und Fleischsaft von Schweinen
4. Expression von Parasiten-Oberflächenantigenen mittels Leishmania tarentolae am Beispiel von Toxoplasma gondii

Folgende Dienstleistungen werden angeboten:

• Untersuchung von Fleischsaft und Serum auf Salmonellen-Antikörper
  (QS Salmonellen-Monitoring)
• Schnellnachweis für hitzeresistente Sporenbildner in ultrahocherhitzter Milch
• Nachweis von Toxoplasma gondii mittels Immunfluoreszenz
• Kultureller Nachweis von Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP) aus Rinderkot
  Entwicklung monoklonaler Antikörper (auf Anfrage)
• Antigenaufreinigung und Herstellung rekombinanter Proteine (auf Anfrage)
  
  
  
  weitere Informationen (Flyer)

Die Arbeitsgruppe Zellbiologie beschäftigt sich mit verschiedenen zellbiologischen Techniken vor dem Hintergrund einer späteren industriellen Anwendung. Dazu gehören die Kultivierung und Charakterisierung von Zellen, der Nachweis von Matrixmetalloproteinasen in der Gelenksflüssigkeit von Pferden zur Diagnostik von Gelenkserkrankungen, sowie die Etablierung der Festphasenzytometrie zur Detektion von Mikroorganismen in Wasser und Lebensmittelproben.

Umfangreiche Forschungsprojekte befassen sich mit der in vitro Herstellung von humanen Antikörpern mit Hilfe von Dendritischen Zellen.

Ein weiteres Arbeitsgebiet ist die Technologie-Entwicklung für regenerative Human- und Veterinärmedizin im Bereich von Knorpelschädigungen. Grundlage ist die autologe Kultivierung von knorpelbildenden Zellen. Als Versuchsmodell dient hierbei das Pferd, das im Vergleich mit anderen Tierarten optimale Voraussetzungen für eine Simulation der Erkrankungen des Knorpelsystems bietet. Die gewonnenen Erkenntnisse können direkt für die Behandlung anderer Pferde eingesetzt werden.

Darüber hinaus wird an neuen zelltherapeutischen Methoden gearbeitet, wie z.B. der Behandlung von equinen Sarkoiden mit Hilfe von Dendritischen Zellen.